Livskvalitet

"Det er ikke hvordan man har det, men hvordan man tar det!" "Are you a Tigger or an Eeyor?"

fredag 13. desember 2013

Øl-smaking med kolleger

Tusen takk til kollegene som tok turen ut fra byen hit til de nordlige forsteder - byen på landet, medbringende godt øl og muntre krigshistorier fra skrivebords- og klasseromskrigene. Takk også for (foreløpig siste?) utgave av planleggingsdirektivet [kollegene er rørende fulle av omtanke]

Vi fikk til og med en kort forelesning om Trappistøl (nr 2 fra H) og prøvde forskjellen på ulike typer glass til weissbieren, nr 3 og 4 fh). Vi smakte og smakte, men det ble vel sparsomt med smaksnotater; det syntes noen ganger som om noe av ølet er brygget mer for å være spesielt enn egentlig godt: "Hva smaker dette da? Asfalt!" (Jeg er redd den kommentaren falt om noe av Lervigs produksjon (jeg skal til Stavanger i julen og planlegger å gå på Cardinal for å sjekke utvalget). Med spredning i både geografisk opprinnelse og stil er det ikke til å undres over at man liker noen flasker bedre enn andre. Kanskje bør man tverrsmake mellom flere IPA'er eller Stout'er for å finne den IPA'en man liker best? Når det gjelder weissbier, har de siste ukenes smakinger overbevist meg om at det er vanskelig å finne noe mer autentisk enn Urweisse fra Aying

ADersom det er vanskelig å få tak i ayinger på ditt lokale supermarked, bør du unne deg en tur til Aying og få med kulturen samtidig:

Ølet smaker IKKE dårligere av slike kulturinnslag.

2 kommentarer:

  1. Takk for i går, Mårten! Det var en veldig trivelig stund med deg og resten av kollegiet. Jeg skal definitivt ved anledning teste en Ayinger Urweisse. Satser på en italiensk aften med rødt i glasset her i januar! OvPE

    SvarSlett
  2. Ja, takk for en hyggelig samling, Mårten. Jeg må vel innrømme at min konklusjon igjen ble (som ofte ellers i livet): "det enkle er ofte det beste". Takke meg til en vanlig fatøl eller kanskje helst en Guinness. På tross av mye "sær" øl ble heldigvis ikke røverhistoriene dårligere.

    PC

    SvarSlett