God Jul og sånn!

Kort innom! etter noen fine digitalfrie dager på hytte.
Tusen takk til mor og far, tante og onkel og søster med familie som alle har arrangert tradisjonsrike jule- og bursdagsfeiringer mens vi var på besøk på Stavanger-kanten. Ettersom det er en tidsbegrensning på besøk og fisk, dro vi videre 3. juledag og oppholdt oss på hytten til nyttårsaften.

Fra et meditativt øyeblikk foran peisen på hytta, ingen digitale apparater å se! (man aner et kamera et sted over fotografens knær, men ellers - vil man ha støy må man lage den sjøl!)

Noen flere refleksjoner om enkelt hytteliv og hva hytten betyr for meg, kommer etter hvert.

Takk for det gamle og godt nytt år ønskes, ikke minst til alle som har tatt seg tid til å sende sms midt i nyttårsfesten.

"Done" - overnattet i et fyr - gjenopprettet Lervigs rykte ref innlegg 13.12

Bildet er kopiert fra db.no 21 Des 2013. Vel, selve fyrtårnet var nok litt for trangt til å overnatte i,

men fyrvokterboligen på Lindesnes var en utmerket overnatting, med sørvendte stuer og soverom,

god ovn med god trekk (når det blåser storm ute, durer det godt i pipa). Jeg trives godt ved havet (se innlegg fra 2012 på denne tiden) og resten av familien syntes også at det var fint med et opphold så nært havet, spennende å få omvisning i fyrtårnet, takk til imøtekommende fyrvokter som trivdes i jobben sin! Det var fint å få delt opp julekjøreturen fra Østlandet til Stavanger med et stopp halvveis. Etter å ha passert Grimstad føltes det også helt riktig å nyte en Nøgne Ø i fyrvokterboligen (nærmest havet) når bilen var parkert på kvelden. Heltinnen konepone hadde tatt oss trygt helt frem på mørke og regntunge veier rundt hele det sørlandske og forbi alle fartsboksene i Telemark.
Og ellers ift hele sykdomssituasjonen, tenker jeg at dette er et godt eksempel på det å sette seg små og realiserbare mål underveis, fysiske (geografiske mål som kombineres med en virtuell reise på planleggingsstadiet- noe å glede seg til og noe å samle på (både jeg og konepone er vel beslektet med hamstere, vi drar huset fullt av bøker, CD'er og DVD'er og masse annet. For egen del er det jo nå bortkastet å dra huset fullt av ting, men en like artig hobby kan jo være å samle på opplevelser, særlig når ungene kommer og takker for at de får være med på sånt.
For denne voksne var det jo også artig å oppdage at også Lindesnes-området hadde sitt mikrobryggeri, med produkter som kanskje ikke er en reise verdt i seg selv, men likevel en hyggelig bi-effekt når vi likevel var på de kanter. Litt filosofi fulgte det jo også med, som man kunne se på logoen til Lindesnes Brygghus: "når tiden skal nytes" - det skal den jo - alternativet er jo dårlig..Apropos, jeg har funnet et nettsted som heter høyt skum:

AT livet er kort, er jo lett å være enig i. Jeg har jo tidligere hevdet det samme mottoet når det gjelder rødvin. Jeg er villig til å adoptere det samme for øl, ikke minst fordi det kan la seg kombinere med reiser i eget land. Ølsafari er den nye reiseformen.(A propos geriljaturisme, H) Det er også artig å oppdage forskjellige smaksretninger, og kan være sosialt kjærkomment å dele en øl og smaksopplevelsene med andre, både på asosiale medier og i den såkalte virkeligheten.

Eksempelvis hadde jeg "chattet" på Ratebeer.com og spurt etter et godt sted i Stavanger å drikke godt øl (noe annet enn pils) og fikk kjapt anbefalt Cardinal - et flott sted med godt utvalg av sorter, både på fat og flasker. Vi avtalte derfor å treffe JR og AM der og sirklet oss inn på det lokale brygget - det har skjedd noe positivt på ølfronten i Stavanger siden Tou-pilsen døde. Lervig aktiebryggeri er en verdig arvtaker som får til mye bra:

Etter å ha valgt ut en Hoppy Joe (Amber Ale) basert på Cardinals utmerkede øl-bok, se lenken til høyre, spurte vi den lokale gutteklubben ved nabo-bordet om hva som var det beste Lervig-ølet: de mente da at Rye IPA var godt om man kunne like IPA. Begge smakte godt og jeg mener Stavanger har tatt revansj etter forrige ukes smakskommentar om "asfalt", dette var bra, og for de som fortsatt måtte huske den triste Tou-pilsen som Stavangers bidrag til øl-verden: Nu går alt så mye bedre! Om man heller vil ha noe importert fra den store verden: Cardinal driver en langt utgående transportvirksomhet som har til hensikt å fylle opp hyllene på bakrommet:

Hvis du bare kommer deg til Stavanger er mye av jobben allerede gjort.

Neste turmål med egne bryggerier er Berlin. Undersøkelser er innledet på nett, men om noen har anbefalinger til opplevelser i Berlin, særlig for 11-åringer, tar vi gjerne imot kommentarer på det ;-)

I eget land ser jeg at Flåm er en reise verdt, både for banen og for bryggeriet (Ægir), men også på dette feltet tas anbefalinger gjerne imot.

Resultat fra CT 19 DES 2013

Da har min kreftlege ved Radiumhospitalet gjort sin første vurdering av bildene som ble tatt på Ahus i går. Konklusjonen synes å være at det ikke er noe vesentlig å finne, eller at det ikke peker i noen bestemt retning: enten er det lite progresjon å se, eller lite regresjon - mao ingen vesentlig endring, og det igjen må bety at man er usikker på om det har vært noen effekt av den siste cellegiften, men kan heller ikke si at det IKKE har virket. En viss økning kan man se på halsen på venstre side, og dette er sammenfallende med mine egne observasjoner av lymfekjertelen som kjennes hardere og større nå enn tidligere. Jeg har spurt om det kan være aktuelt med operasjon av denne lymfekjertelen som presser på muskulatur og nerver og skaper andre plager. Vi venter spent på andre gangs vurdering når legen ser på CT-bildene på nytt på Mandag sammen med røntgenleger (da kan de måle og sammenlikne med forrige bilde og få et mer nøyaktig grunnlag for å vurdere HVA som er problemet og derigjennom HVORDAN man eventuelt kan behandle videre.)

I mellomtiden har vi oppdaget et nytt mikrobryggeri, Lindesnes Brygghus, Norges nest sørligste bryggeri. Deres IPA smakte fortreffelig sammen med ferske reker fra samme sted.

Vi har også en juleøl, en stout og en porter på lur - smakes i løpet av julen, kanskje sammenliknes med Ø

PUSTEVANSKER OG CT

Det begynte egentlig med en avbrutt tur rundt Nordbytjernet Ma 16 Des:

Det skimtes et gjenfrossent tjern i bakgrunnen, det betyr at her har det vært kalt lenge og det døde treet ved starten av runden min ble også fort slutten på dagens tur - Jeg  hadde problem med å trekke pusten,, og det førte meg to dager senere (i går) til innleggelse på Ahus. Jeg skulle "bare" til poliklinisk konsultasjon med legen på palliativt team (trodde jeg), men møtte i stedet en ØNH-lege som ville titte i nese og svelg (laryngoskopi) for å se om det skyldtes noe "mekanisk" - en innsnevring rundt puste- og spiserør [det er det jo, men jeg ble skeptisk når det inntraff så plutselig- og vi har jo villet få en ny bildediagose, så ettter litt snakk rekvirerte han CT-undersøkelse samme dag, men det krevde innleggelse (med blodprøve og temperatur- og blodtrykksmåling OG egen seng på sengeposten så like plutselig var jeg tilbake på mitt "lokalsykehus". Det å få CT var jo egentlig en positiv overraskelse, MEN dessverre viste ikke bildene noe vi kan bruke til noe, Ahus hadde jo ikke kopi av de forrige bildene, og derfor ikke noe reelt sammelikningsgrunnlag, så etter en del snakk ble de enige om å sende bildene til Radiumhospitalet, slik at reell sammenlikning kan finne sted (har det vært "progresjon", så virker ikke den cellegiften jeg går på nå og da er det vel bare å la være, eller  å prøve en annen type, på den annen side, dersom det ikke har vært progresjon, må pustevanskene skyldes noe annet og en av legene på Ahus begynte også å snakke om at man mulig måtte vurdere å intubere [lage hull inn til pusterøret] om dette ble akutt verre. (håper jo i det lengste å unngå det.

Nå kjennes det jo ganske akutt, her jeg står i desemberstormen på Lindesnes fyr hvor det blåser VESTAVIND fra alle kanter.

1 Kiropraktor, 3 Fysioterapeuter og 1 naprapat med nåler tar seg av nakken min denne uken

Nå har jeg en nakke som bare en kiropraktor kan være glad i. Vanskelig å si hva som er årsak og virkning, men det er jo slik med anatomien, at "alt henger sammen med alt" (Gro) Jeg er jo operert på siden av nakken/halsen, det er tatt bort en lymfekjertel og dermed hoper det seg opp med lymfevæske på halsen, samtidig som de kan ha skadet nerver som går til muskulaturen i skulderen.

Ellers, når jeg sitter med laptop'en bokstavelig talt i fanget - så blir det jo mye statisk muskelarbeid, stive skuldre forsterker problemet med lymfevæske og dyp muskelmassasje hos fysioterapeut motvirker også uttransport av lymfevæske fra de berørte områdene. Lymfesystemet forgrener seg parallellt med blodårer og vener og er jo en del av kroppens forsvarsmekanisme (immunforsvaret) ved infeksjoner og vil blant annet filtrere ut fremmede organismer som kreftceller eller betennelser. Det var grunnen til at jeg høsten 2008 kjente hovne lymfeknuter på halsen og at de siden ble operert bort, se nederste bilde. Slike klumper på halsen trykker på nervene og muskulaturen, samtidig med at de blokkerer lymfebanene og kan føre til lymfødem (opphopning av lymfevæske, som igjen presser på muskulatur og nerver= smerter og ubehag. Nå, etter at kreften vendte tilbake, har jeg vill vekst i en av lymfekjertlene på halsen og det gir følgeeffekten press på nerver og muskulatur, som igjen gir press på ligamenter som krysser ryggraden og nakkevirvlene noe som igjen gir trekk på nakken og drar den ut av stilling. I tillegg har jeg flere angrepne kjertler i brystet som igjen presser på spise- og pusterør med de utfordringer dette gir. I går fikk jeg komme til behandling hos min kjære fysioterapeut W ved norsk lymfødemklinikk nederst på St.Hanshaugen i Oslo, trofaste konepone kjørte meg inn i rikshovedstaden og vi tok for oss av det hovedstaden kunne by på, både av kafekultur

og besøk hos Gutta på Haugen - og gutta har masse godsaker, blant annet et utvalg av upasteuriserte oster (på mitt ledende spørsmål om de merket ostetollen ble det svart "Håpløst"), skinker inkludert Stavangerskinke fra Idsøe (den er faktisk på høyde med en italiensk "cotto", jeg må huske å spørre hos Idsøe hva de grisene spiser!, pølser (salume) og pancetti

 

 

 

Øl-smaking med kolleger

Tusen takk til kollegene som tok turen ut fra byen hit til de nordlige forsteder - byen på landet, medbringende godt øl og muntre krigshistorier fra skrivebords- og klasseromskrigene. Takk også for (foreløpig siste?) utgave av planleggingsdirektivet [kollegene er rørende fulle av omtanke]

Vi fikk til og med en kort forelesning om Trappistøl (nr 2 fra H) og prøvde forskjellen på ulike typer glass til weissbieren, nr 3 og 4 fh). Vi smakte og smakte, men det ble vel sparsomt med smaksnotater; det syntes noen ganger som om noe av ølet er brygget mer for å være spesielt enn egentlig godt: "Hva smaker dette da? Asfalt!" (Jeg er redd den kommentaren falt om noe av Lervigs produksjon (jeg skal til Stavanger i julen og planlegger å gå på Cardinal for å sjekke utvalget). Med spredning i både geografisk opprinnelse og stil er det ikke til å undres over at man liker noen flasker bedre enn andre. Kanskje bør man tverrsmake mellom flere IPA'er eller Stout'er for å finne den IPA'en man liker best? Når det gjelder weissbier, har de siste ukenes smakinger overbevist meg om at det er vanskelig å finne noe mer autentisk enn Urweisse fra Aying

ADersom det er vanskelig å få tak i ayinger på ditt lokale supermarked, bør du unne deg en tur til Aying og få med kulturen samtidig:

Ølet smaker IKKE dårligere av slike kulturinnslag.

ETT ÅR (+)

Se innleggene 4 desember 2012, nå er det gått mer enn ett år siden jeg var ferdig med 13 runder med strålebehandling og skulle overføres fra Radiumhospitalet til Ahus. OG nærmest tilfeldig ble gjort oppmerksom på at jeg hadde spredning til lungene og at behandlingens hensikt IKKE hadde vært kurativ. De som har fulgt med siden da har sett at jeg har forsøkt å være positiv og ta situasjonen på beste måte, inntil jeg i September fikk svar på spørsmålet om TID, da ble noe av fundamentet for tilværelsen borte. Plutselig er det som noe av hensikten/meningen med tilværelsen mangler, jeg føler vel at jeg har gått fra å ville leve så godt som mulig til (bare) å overleve. Det å være (sannsynligvis permanent) sykemeldt er heller ingen kilde til opptur, plutselig er man satt utenfor fellesskapet på jobb, skal ikke lenger være med å bidra til resultatene og trenger derfor ikke å yte noe i hverdagene. Vi er nok mange som har vært glade i helgene, men det er ikke like festlig å bare ha søndager. Selv fredagsettermiddagene er litt mindre attraktive når man ikke har "gjort noe" gjennom uka.

Og ute snør det - takke meg til en svak bris fra Middelhavet ;-)

Nøgne Ø

Takk igjen for hyggelige kommentarer, ja i det siste har jeg hatt noen gode stunder, og Nøgne Ø er delvis ansvarlig for det.

Ja, hva er nå dette Nøgne Ø?

Jeg driver normalt hverken med reklame eller politikk på disse sidene, men jeg gjør et unntak fra det første for å si litt om Nøgne Ø: Også kalt det "kompromissløse bryggeri. Et lite kvalitetsbryggeri fra Grimstad, sørlandsbyen fra bibelbeltet hvor det inntil for nylig var lettere å få tak i U235 enn øl (iflg min venn J som er fra G).

Fra drikkeglede.no: "Nøgne Ø holder til i en gamle Rygene Kraftstasjon utenfor Grimstad. Her brygges tradisjonsrike øltyper som porter, stout og India Pale Ale, - og det utvikles nye varianter, med kreativ sans for eksotisk aroma. Hva med sitrongress, tyttebær og vanilje? Og hvorfor ikke lagre ølet på brennevinsfat? Alt ølet er upasteurisert og inneholder derfor levende gjær. Det gir lang holdbarhet og fyldigere øl. Kullsyren i ølet produseres av ettergjæringen som skjer i flasken."

Nøgne Ø har nå passert "Batch 500", dvs at de har lagd mer enn 500 forskjellige typer øl, og det er jo hyggelig for dem som setter pris på smaksopplevelser.

A propos "upasteurisert", det lar meg komme til unntak nr 2: da jeg nevnte for mine danske venner at vår forrige regjering hadde innført ostetoll på utvalgte oster fra kontinentet (Brie, Camembert, Parmesan, Roquefort, Gorgonzola (og Manchego?)) fikk de samme ansiktuttrykk som jeg tror markedssjefen i Tine får når noen sier upasteurisert ost [hvor kom egentlig denne ideen om å drepe osten til det bare er en dau klump med melkefett tilbake?] Selv om det finnes hederlige unntak ved små, delvis uavhengige ysterier, (noen er tilknyttet Tine) er det aller meste av norsk osteproduksjon pasteurisert.

Og for at leserne ikke skal tro at jeg bare sitter her og drikker øl: Jeg ligger i hardtrening for å venne meg til å drikke disse Amaronene som hoper seg opp i skapet: Jeg trente med noen "florlette" (stadig iflg J) Chambolle-Musigny i Århus i helgen, og fortsatte med en vellagret Torres "Black Label" (ja det er støv på flasken) i går aftes , kombinert med et utvalg oster (de fleste hånd- og flybåret fra kontinentet):

Danskene (ved Arla, klarer faktisk å lage noen utmerkede "brie"-etterligninger (den flytende massen i papiret tv), så det ER mulig, også nord for Paris. 30 måneders grottelagret Gruyere og 24 måneders Gouda er også gode saker.

Siste nytt fra politikken i Norge er at den nye regjeringen som vel egentlig har lovet å fjerne ostetollen, nå hindres av et "under-sperregrense-parti" [mindretallsdiktaur] som krever utredninger (neida, det har ingen innvirkning på norsk landbruk, fordi vi ikke lager parmesan osv i dette landet - på samme måte som vi ikke kan lage parmaskinke av griser som spiser kraftfor). Vel,, lille fille-miljøparti - da blir det flere flyturer til kontinentet for å hente hjem mer ost!

6. runde Taxotere

Kjapt og greit, vel...blodprøve, vente på legetime (men på grunn av en misforståelse møtte vi en halv time for sent til legetimen [og fikk derfor komme rett inn] [[kl 1030 var legen allerede 30 min forsinket]] og alt lå til rette for "kur". På de siste to ukene har faktisk vekten økt med minst 5 kg, så det er virkelig noe som hjelper (konepone kaller kortisoltablettene for lykkepiller). Og nå tåler jeg cellegiften såpass godt at jeg sitter her med ostekake og iskrem to timer etter avsluttet kur. Jeg synes jeg gjør en hederlig innsats for å ta igjen noe av det tapte. Jeg er fortsatt bare en skygge av en mann, men det begynner å nærme seg matchvekt. Nå er det cellegiftpause minst til 22 januar, så da bør jeg rekke å få inn noe julemat og juledrikke (har nettopp fått spml om hva jeg vil drikke til pinnekjøttet, da er det vanskelig å komme utenom Nøgne Ø synes jeg.)


Det blir altså CT 6 Januar og poliklinisk konsultasjon (med resultat fra CT) 22 januar. Dersom det har vært noen effekt av disse 6 kurene, kan vi gå rett på ny kur den 22.

Det er dejlig å være norsk - i Danmark

Tilbake i Århus, sist var i April, så nå var det mer surt og kaldt utendørs, særlig nede ved elven (Å-boulevarden). For noen få uker siden trodde jeg at jeg hadde vært på mitt siste besøk sør for Kattegat, men plutselig føltes formen så stigende at jeg kunne bestille fly til DK. Det er noe med at jeg nå sannsynligvis har det så bra som jeg kommer til å få det på en stund. Perspektivet fremover er noe begrenset, slik det ser ut nå: Siste nytt på medisinerfronten er at legen regner med å ta et CT-bilde like på nyåret, jeg har fått time til poliklinisk konsultasjon 22 Januar, så da får jeg vel vite om den siste serien cellegiftkurer har hatt noen "effekt" og om det er noen hensikt i å fortsette med samme type cellegift.

Hvorfor synes jeg slagordet til visit-Denmark passer så godt?

Det er noe med holdningen og innstillingen jeg møter - bare det å kalle de smale gatene ved elven i sentrum for "boulevard" sier litt om et kontinentalt "flair" som vi ofte mangler her litt lenger nord. Det er også noe med servicenivået, søndagsåpne bakerier, slaktere som gjerne vil gi deg akkurat den utskjæringen eller la kjøttet henge og modne leeenge, selv om det sikkert finnes en EU-regel imot nettopp det. Betjeningen i ostedisken (og der har de IKKE innført ostetoll!) som alltid svarer: "Det er i orden". Og utvalget av spesial-øl (importert og håndbrygget) som forteller at det er et land av livsnytere:

Det siste passer særlig godt etter at jeg har blitt interessert i "Craft beer", ikke minst fordi det konsistensmessig passer godt til min tilstand - weissbier, Brown ale og India pale ale kan jeg lettere drikke enn mange andre flytende matvarer. I Danmark er det noe lettere å komme nær kilden, for eksempel har jeg ikke funnet Ur-weisse i Norge enda.

Århus har også et godt utvalg av forskjellige typer restauranter: for eksempel

Ved siden av typisk sydstats BBQ-mat har de også et greit utvalg av øller, og en artig humor: sjekk flasken med BBQ-saus tv i bildet: "For helvede spicy/strong"

Ved siden av å treffe min norske venn J og hans danske kone J, fikk jeg anledning til å møte min danske kollega og venn S og hans kæreste K. det var også riktig hyggelig, og S har overbevist meg om at det er riktig å sette seg små mål som kan gi meg noe mer motivasjon i hverdagen. For eksempel å komme på besøk til han og bli med til øya Fur som har eget bryggeri.

det ser jo ut til å være en strålende ide.
Jeg tror nok at han har et poeng i forhold til det med målsettinger. Jeg kommer derfor til å fylle på "to-do-listen", og tar gjerne imot flere forslag. Det skal bare være realistisk og gjennomførbart, dvs tilpasset allmenntilstanden, barnas skolegang og til en viss grad lommeboken.